Ddgs, Materi Baku Pakan Ternak Dari Limbah Industri

Mengenal Lebih Dekat Bahan Baku Pakan Ternak Dari Limbah Industri Pembuatan Ethanol, DDGS

Apa Itu DDGS? DDGS (Dried Distiller Grain Solubles) merupakan hasil sampingan dari jagung untuk pembuatan ethanol.

DDGS Mengandung:

• 28% protein
• 10% fat
• 10% moisture
• 4% ash
• 38% profat

Manfaat dan Kegunaan DDGS Dalam Ransum Pakan Ternak

SUMBER PROTEIN 'RUMINALLY UNDEGRADABLE PROTEIN'
DDGS ini merupakan sumber yang baik untuk Ruminally Undegradable Protein (RUP). DDGS (30.0%) VS JAGUNG BIASA (10%), RUP di DDGS lebih tinggi dibandingkan dengan jagung biasa; bila jagung biasa kandungan proteinnya terdegradasi pada waktu dicerna, TETAPI DDGS (karena jagung tersebut sudah difermentasi), protein tersebut tidak terdegradasi pada waktu pencernaan, jadi baik untuk sapi tersebut.

SUMBER ENERGI
DDGS juga merupakan sumber yang baik untuk ENERGI. Energi dari DDGS lebih tinggi dibanding jagung biasa (16,62MJ/kg) vs DDGS (20,21MJ/kg).

SUMBER FIBER
Memiliki kandungan fiber 10% , 3 kali lebih tinggi daripada jagung biasa (2%)
Mengurangi penyakit pencernaan di sapi perah
Dapat dijadikan supplemen dan pengganti pada waktu kualitas dan kuantiti hijauan berkurang

SUMBER PHOSPHORUS (0.79%)
Bungkil kedelai mempunyai konsentrasi yg sama dengan DDGS untuk phosphorus nya. TETAPI, phosphorus di bungkil kedelai dalam bentuk susah dicerna terutama untuk babi dan unggas.
DDGS sanggup dipakai sebagai supplement energi dan protein pada waktu kualitas dan kuantiti hijauan kurang baik.

Perbandingan Nilai Nutrisi DDGS dengan Bahan Pakan Lainnya

                                     DDGS  CORN GLUTEN FEED  CORN GLUTEN MEAL  SBM

CRUDE PROTEIN %  28           19                                                60                           48
CRUDE FAT %            10            3                                                   3                             4
NDF %                          39          33                                                  8                             7
METABOLIZABLE ENERGY KCAL/KG
                                    3580        2605                                          3830                        2500
AVAILABLE PHOSPHORUS
                                     0,71        0,49                                           0,07                         0,05

PENGGUNAAN DDGS UNTUK SAPI PERAH

• Pakan diberikan DDGS (untuk hasil optimal ratio 20-30%) dampak :
• Produksi susu lebih tinggi ataupun setidaknya sama pada waktu pakan hanya diberikan bungkil kedelai 100% sebagai sumber protein.
• Perlu diketahui, DDGS yg berwarna kuning cerah yang mempunyai kualitas bagus, untuk DDGS berwarna coklat dan gelap, itu berarti DDGS tersebut terkena panas berlebihan, alias rusak. Ini sanggup menciptakan produksi susu malah berkurang.
• DDGS juga sanggup diberikan kepada sapi2 kecil hingga dengan 40%ratioDMI, untuk mempercepat pertumbuhan.

PENGGUNAAN DDGS UNTUK SAPI POTONG

• DDGS sanggup dipakai hingga dengan 40% DMI untuk finishing cattle, sebagai sumber energi untuk mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan kualitas daging.
• DDGS dipakai sebagai supplemental protein (menggantikan Corn Gluten Feed, Bungkil Kedelai)
• DDGS dipakai sebagai sumber energi dengan serat fiber yang tinggi dan rendah pati. Pati yang tinggi di jagung biasam sanggup menjadikan asidosis (asam di dalam darah), dan penimbunan lemak di liver.
• DDGS dipakai sebagai supplemental fat; untuk meningkatkan reproduksi di kawanan sapi.